Запивать ЛУЧШЕ правильно!
Еще один извечный медицинский спор – запивать еду или нет. Понятно, что выпитая вместе с пищей жидкость разводит пищеварительные ферменты и этим ухудшает ее усваиваимость. В то же время, потребность запивать является естественной физиологической потребностью человека и срабатывает, когда в двенадцатиперстной кишке и желудке не хватает жидкости. Поэтому здесь нужен разумный подход.
Если приходится выбирать с каким спиртным принимать пищу – ЛУЧШЕ выбрать вино. Оно, в отличии от пива, само не только не бродит, но и стимулирует пищеварительную секрецию.
Белковую пищу, такую как мясо и рыба не рекомендуется запивать соками и газированной водой. Поскольку углеводы в этих напитках блокируют нормальное усваивание белков. ЛУЧШЕ тем же вином (красное – к мясу, белое – к рыбе) или теплой водой.
Пищу богатую углеводами, такую как овощи, салаты ЛУЧШЕ запивать соком, теплой водой или кефиром. Кстати, в целом кисломолочные продукты не имеют никаких противопоказаний и прекрасно сочетаются с любой пищей.
Как ни странно звучит, но газированные жидкости в небольших количествах перед едой довольно полезны. Они срабатывают как вино и стимулируют пищеварительные процессы.
От чая, как жидкости для запивания пищи лучше воздержаться. Почему?
В чае содержатся танины, которые резко тормозят чувствительность пищеварительной системы и всасываемость пищи существенно снижается. А вот сладости ЛУЧШЕ запивать именно чаем, еще можно квасом или соком.
Автор Юранна Флэйм
Мой блог находят по следующим фразам
- сбросить вес диеты и советы
- как сохранить молодость
- правильное питание для сброса веса
- похудение без диет
- kak soxranit molodost
- красивая фигура за месяц













Оставьте комментарий